Vitamini su esencijalni mikronutrijenti koje naše tijelo ne može proizvesti samo, već ih unosimo putem hrane. Iako ih tijelu treba u malim količinama, njihova uloga je iznimno velika.

Vitamin A je važan za zdravlje vida i kože.
Vitamin B-kompleks (npr. B6, B12) utječe na rad živčanog sustava i proizvodnju energije.
Vitamin C jača imunitet i pomaže u zacjeljivanju rana.
Vitamin D regulira apsorpciju kalcija i jača kosti.
Vitamin E je snažan antioksidans koji štiti stanice od oštećenja.

Bez odgovarajuće razine vitamina, tijelo gubi ravnotežu i postaje podložnije bolestima. Važno je održavati raznoliku prehranu kako bi se zadovoljile potrebe za svim esencijalnim nutrijentima.